每到新春佳节之际，医院的消化科都会增加急性胰腺炎的患者，主要表现为腹胀、腹痛、恶心、呕吐。大多数患者均有近期进食油腻食物、大量饮酒、过度劳累等，结合患者的身高、体重计算，BMI均明显超标，临床上完善相关检查后可确诊为“急性胰腺炎”。这些患者中不乏一些年轻人，这不得不引起我们重视。

急性胰腺炎（AP）是临床常见消化系统急症之一，可累及全身器官，并可进展为病情凶险、病死率高的重症急性胰腺炎（SAP）。我国目前引起急性胰腺炎常见的病因主要有高脂血症、饮酒、胆石症等。

临床上对于此类疾病的治疗主要为药物治疗。如病情急速进展，可发展为重症急性胰腺炎，继而引起全身脏器衰竭。因此，有效的避免疾病的发生尤为重要。

那么，高脂血症性胰腺炎应该如何预防呢？

1、控制脂肪摄入：减少油腻、油炸食物，选择低脂肪食物。

2、增加蔬菜、水果摄入：适当的增加蔬菜和水果的摄入，补充维生素和矿物质。

3、控制糖分摄入：减少糖分摄入，选择低糖食物。

4、增加膳食纤维摄入：多吃富含膳食纤维的食物。

5、控制体重：保持健康的饮食习惯，避免暴饮暴食。增加运动量，每周至少进行150分钟的中等强度运动。控制碳水化合物和脂肪的摄入，保持良好的作息习惯，避免熬夜和过度劳累。

6、戒烟忌酒：减少对胰腺的刺激。

针对高甘油三酯血症，如果通过饮食、运动不能有效控制，需及时就医用药干预，避免疾病发展，同时应定期复查，动态监测。